麹蔵 銀座店

沖縄料理と鹿児島黒豚をたっぷり堪能！当店の人気メニューを揃えた9品5700円→5000円

5700円→5000円

銀座店の特選プラン。お肉大好きな方、団体様に。飲み放題に生ビール付き、自家製沖縄ラフティー、鹿児島県産 黒豚炭火焼黒糖たれ、宮崎名物肉巻きおにぎりなど全9品！

【こだわりの厳選食材】薩摩軍鶏　もも・胸焼き合い盛り

1,848円(税込)

肉質の締まった心地良い歯応えとコクのある味をご賞味ください！ジューシーなもも肉とヘルシーで味わい深い胸肉が絶妙に調和。厳選された食材で作られた一品は、まさに絶品の一言！お酒との相性も抜群です！

【当店人気の鍋♪】黒毛和牛すきやき鍋＜1人前＞

2,618円(税込)

2017年9月第11回全国和牛能力共進会において総合優勝の黒毛和牛『薩摩黒牛』を使用した贅沢鍋♪きめ細かな霜降り肉の甘みが口の中に広がります。麹蔵特製『鹿児島醤油ベース』の割下、沖縄ブレンド特製割り下で作るすきやきは他では味わえない逸品です♪この季節にぴったりの鍋をぜひお楽しみください♪

安全で栄養豊富。焼酎との相性抜群です！

馬刺しはヘルシーで女性にも大人気です！焼酎とあわせてどうぞ。

女性にも大人気の国産牛モツ鍋

プリプリの牛モツと鹿児島醤油ベースのスープは相性抜群です。締めはちゃんぽん麺がおすすめ！

カルビ 炭火焼き／ロース 炭火焼き　<各種>

1,298円(税込)

■カルビ 炭火焼き…上質な脂は旨味があります。■ロース 炭火焼き…噛むたびに味が広がります。　※写真は「カルビ 炭火焼き」です。

カルビ・ロース合い盛り

1,980円(税込)

どちらも楽しめるお奨めの一品。

鹿児島黒豚つくね(塩・タレ)　＜1本＞

418円(税込)

もも焼き

1,045円(税込)

ジューシーな肉質をご賞味ください。

胸焼き

1,045円(税込)

サッパリとした肉質をご賞味ください。

もも・胸焼き 合い盛り

1,848円(税込)

ジューシーなもも肉とヘルシーで味わい深い胸肉。

手羽元・手羽先合い盛り

990円(税込)

一羽から二つしかとれない貴重な部位。

軍鶏焼きポン酢

1,045円(税込)

低温熟成仕上げ。麹蔵特製ポン酢で召し上がりください。

馬刺し 五種盛り　<1人前>

968円(税込)

当店のお奨め五種／三種です。

• 馬刺し 三種盛り　<1人前>

  748円(税込)

霜降り馬刺し

1,320円(税込)

極上のサシが見事に入ったお奨めの一品。

赤身刺し

968円(税込)

馬刺しといえば赤身！定番の部位です。

馬フタエゴ刺し

968円(税込)

歯ごたえのあるコリコリした食感です。

おまかせ三種盛合せ

1,210円(税込)

当日のお奨め三品盛合せです。

鶏とろ焼き/ヤゲン軟骨/豚トロ焼き　<各1人前>

429円(税込)

※二人前より承ります。　※写真は「ヤゲン軟骨」です。

鹿児島黒豚つくね（塩・タレ）　<1本>

418円(税込)

※二本より承ります。タレ焼きには卵黄が良く合います。

• 卵黄たれ

  88円(税込)

サツマイモスティック

638円(税込)

季節により旬のさつま芋を使用しています。

鹿児島阿久根産 きびなごの唐揚げ

638円(税込)

鹿児島産 天然たか海老唐揚げ

660円(税込)

鹿児島でしか見られない幻の甘エビ。車エビのような食感と、甘エビの持つ甘味を兼備えています

自家製　辛子れんこん饅頭

693円(税込)

特製からし味噌がクセになります。

鹿児島黒豚と紫芋のコロッケ　＜1ヶ＞

385円(税込)

麹蔵のオリジナルコロッケ。※ご注文は2ヶより承ります。

鹿児島霧島産 自然薯とろろの磯辺揚げ

825円(税込)

焼きたて厚焼き玉子

825円(税込)

職人が丁寧に焼き上げます。

「坂元のくろず」使用 チキン南蛮タルタル

792円(税込)

鹿児島霧島市の坂元醸造こだわりの天然壺造りの黒酢と、自家製タルタルソースが決め手です。

麹蔵特製ラフティー(豚角煮)

1,078円(税込)

箸で切れるまで煮込まれた三枚肉。隠し味に黒糖を使用しております。

薩摩揚げ　＜単品各種＞

-

・上棒天　143円(税込）・なんこつピリ辛天 143円(税込)　・チーズ天 165円(税込) ・ごぼう天　242円(税込）・紅しょうが天　264円(税込）・大判たまねぎ天　638円(税込）　※写真は「さつま揚げ三点盛り」です。

鹿児島直送 さつま揚げ三点盛り

968円(税込)

ほんのりした甘みが特徴。おろし生姜とご一緒に。

鹿児島直送 さつま揚げ五点盛り

1,408円(税込)

ゴーヤチャンプルー

1,045円(税込)

今や全国区の島料理の定番です。

そうめんチャンプルー

968円(税込)

ダシが効いて意外とあっさり味。

油淋鶏

990円(税込)

鹿児島黒豚味噌きゅうり

495円(税込)

鹿児島県産黒豚を鹿児島麦味噌で仕上げました

沖縄　豆冨よう

715円(税込)

沖縄の珍味。独特のクセとコクがたまりません。

長崎　生からすみ

638円(税込)

特殊製法で粒状に仕上げた珠玉の一品。少しずつ、つまみながらどうぞ。

珍味三点盛り

1,320円(税込)

(豆冨よう・からすみ・黒豚味噌)

沖縄 もずく酢　＜1人前＞

385円(税込)

奄美 加計呂麻島で作られたきび酢使用。

沖縄 黒糖 カシューナッツ

418円(税込)

ゴーヤと紫芋チップ

418円(税込)

沖縄 海ぶどう

759円(税込)

海のキャビアとも呼ばれ、一度食べたら癖になる食感です。

島豆冨ときびなごちりめんサラダ

935円(税込)

島豆富と季節野菜にたっぷりのきびなごを使用した健康サラダ。明太子ドレッシングでどうぞ。

鹿児島黒豚しゃぶしゃぶと季節野菜の温サラダ

1,045円(税込)

季節により内容が変わります。胡麻ドレッシングでどうぞ。

トマト丸ごとサラダ

638円(税込)

沖縄シークヮーサードレッシングでどうぞ。

島豆冨の揚げだし

748円(税込)

旨味をギュッと濃縮させた沖縄直送の豆冨使用。

島豆富ときびなごちりめんサラダ

935円(税込)

島豆富と季節野菜にたっぷりのきびなごを使用した健康サラダ。明太子ドレッシングでどうぞ。

ゴーヤのたまり醤油漬け

462円(税込)

ゴーヤの苦みがクセになる一品。

青パパイヤの浅漬け

462円(税込)

奄美定番のお漬物です。

[自慢の一品] 鹿児島黒豚塩しゃぶしゃぶ　＜1人前＞

1,848円(税込)

鹿児島県産 純粋バークシャー種使用。歯切れ良く旨味の凝縮されたこだわり黒豚と石垣島で釜炊きされた100%海水の海塩「石垣の塩」とミネラル豊富な「宮古島 雪塩」を使用した絶品鍋。

[国産生姜使用] 鹿児島黒豚しょうが鍋　＜1人前＞

1,848円(税込)

塩麹でさらに旨みをプラスした濃厚スープで召し上がりください。

[コラーゲンたっぷり] 国産 牛もつ鍋　＜1人前＞

1,848円(税込)

国産牛のみを使用。ぷりぷりのコラーゲンとたっぷり野菜のこだわり鍋。薩摩たれで召し上がりください。

薩摩和牛　すきやき鍋＜1人前＞

2,618円(税込)

鹿児島県産黒毛和牛使用。麹蔵特製 鹿児島醤油特製割り下、沖縄ブレンド特製割り下でどうぞ。

そうめんチャンプルー

968円(税込)

ダシが効いて意外とあっさり味。

奄美 焼きそば

968円(税込)

ランチョンミートとゴーヤが入った、さっぱり塩焼きそば。

鹿児島 麦味噌 豚汁

385円(税込)

鹿児島黒豚 炭火焼丼

1,210円(税込)

鹿児島黒豚炭火焼丼・味噌汁・香の物／鹿児島黒豚を特製黒糖たれでどうぞ。

奄美 鶏飯(けいはん)

1,320円(税込)

奄美大島のおもてなし料理。ご飯にお好みの具をのせてアツアツの鶏がらスープをかけて召し上がりください。※一～二名様で召し上がりください。

桜島御膳

1,650円(税込)

お造り・本日の焼き魚・ラフティー・ご飯・豚汁・小鉢・香の物

紅芋もなかジェラート

418円(税込)

鹿児島県産さつまいも「あや紫」を使用し、着色料不使用の紫色が鮮やかなジェラートです。

黒糖もなかジェラート

418円(税込)

沖縄県産黒糖を使用し、自然の恵み黒糖だけの甘みで独特な香りとコクが後を引くジェラートです。

奄美 黒糖プリン

495円(税込)

奄美 黒糖ブリュレ

495円(税込)

自家製の人気ナンバーワンデザート。

しろくま

990円(税込)

鹿児島名物。見て楽しい、食べて美味しいかき氷です※ニ～四名様で召し上がりいただけます。

【各種ご宴会にお薦め♪】和情緒溢れる広々とした店内は、各種宴会で喜ばれる空間♪木の温かみを感じる落ち着いた雰囲気では、ゆっくりとお寛ぎ頂けます。個室も多数ご用意♪本格焼酎と九州料理を味わいたいなら当店がおすすめ♪大人数でも、もちろん少人数でも！様々なシーンと人数に対応致します！

【完全個室有♪】落ち着いた個室空間で味わうこだわりのお酒と鮮度の高い郷土料理での宴会をお楽しみください♪まわりを気にすることなくお食事やプライベートなひとときをお過ごしいただけます！ご宴会で喜ばれる個室は人気の為、お早めにご予約下さい。銀座で落ち着いた雰囲気の居酒屋をお探しの際は当店がオススメです♪

【駅からも近い♪宴会・飲み会などのお集まりに最適♪】当店は駅からも近い為、少人数の集まりでも！◎もちろん大人数のご宴会も承っております！落ち着いた雰囲気が自慢の銀座の隠れ家♪居酒屋をお探しの際はぜひお気軽にご利用ください♪

【各種ご宴会に最適】完全個室をご用意しております！

お店の一番奥にあります最大20名様ご利用可能な個室。完全個室なのでお子様連れの団体様に最適。ちょっと騒いでも安心です。

【麹蔵 銀座店】といえば｜接待に使える落ち着いた店内

店内に入り、まず視界に飛び込んでくるのは、このガラス通路。一度通ったら忘れられない当店のシンボル的通路です！内観も銀座の雰囲気に合った落ち着いた大人の空間となっており、接待・会食などにもご利用いただけます。本格九州郷土料理を味わえるのが魅力の居酒屋です☆

テーブル4名様 × 6

オープンで広々とした開放感のあるスペース♪普段は4名×6卓でご利用になれます♪最大30名様までエリア貸切利用も可能なので大人数でのご利用も大歓迎です♪銀座で会社帰りに一杯飲みたい時はぜひお気軽に当店をご利用ください♪

テーブル6名様 × 12

スポーツ観戦ができるスペースもございます♪お好きなスポーツを見ながら美味しいお酒と本格和食・九州郷土料理を味わってみてはいかがですか♪銀座で美味しいお酒と本格和食を味わえる居酒屋をお探しなら当店がぴったりです♪

テーブル4名様 × 4

落ち着いた雰囲気のテーブル席です♪銀座という土地に相応しいシックな店内でゆっくりと過ごせます。本格九州料理を味わいながら友人や同僚と語らうのはいかがですか♪会社帰りに気軽に立ち寄れる銀座居酒屋♪ご来店お待ちしております。

個室24名様 × 2

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  店内に喫煙ルームがございます。

16名から24名様までご利用になれるテーブル席♪会社宴会にオススメなお席となっております♪銀座で本格焼酎や厳選日本酒を飲みながらご宴会をしてみてはいかがでしょうか♪当店自慢の九州郷土料理も豊富にご用意してお待ちしております♪

個室22名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  店内に喫煙ルームがございます。

12名から22名様までご利用になれる個室もご用意しております♪落ち着いた雰囲気の中でプライベートな宴会をするのに最適です♪個室なので周りを気にすることなくお過ごしいただけます。銀座の居酒屋で宴会をお探しなら当店がオススメです♪

個室10名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  店内に喫煙ルームがございます。

少人数個室もございます♪しっとり個室でくつろぎたい時にはこちらのお席がオススメです♪友人との飲み会、女子会などにもぜひご利用ください♪銀座で九州料理居酒屋をお探しの方は当店をご利用してみてはいかがですか♪

カウンター2名様 × 6

カップルシートもございます♪デートでのご利用はこちらのお席がぴったりです♪また、カップルシートでのご利用限定クーポンもございますので、気になる方はぜひクーポンページをご覧ください♪銀座のデートは当店をぜひご利用ください♪

カウンター10名様 × 6

座り心地が良いベンチシートでリラックス♪カウンター席は気軽なお一人様利用にもおすすめのお席です。シックで落ち着いた店内はお一人でゆっくり過ごしたい時にも最適♪また2件目のご利用などにもぜひお気軽にご利用ください。

貸切50名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  店内に喫煙ルームがございます。

【店舗貸切宴会も承ります♪】最大60名様までご利用できる貸切プランもご用意♪お気軽に店舗までお問い合わせください♪東京メトロ銀座駅A3出口　徒歩４分/東京メトロ銀座一丁目駅　徒歩４分/JR有楽町駅徒歩７分と駅からのアクセスも良好で、会社のお集まりなどにも最適です！

ポイントが貯まる！

グルメ情報やお得クーポン等、便利に使いやすくなりました！各ストアから「クリオネ公式アプリ」で検索！

鹿児島黒牛すき焼き鍋

畜産王国鹿児島が誇る黒牛を使用したすき焼き鍋。鹿児島醤油ベースの割り下がさらに味を引き立てます。

個室あり♪銀座駅徒歩2分

宴会にオススメなお席となっております♪銀座で本格焼酎や厳選日本酒を飲みながらご宴会は如何でしょうか♪

落ち着いた雰囲気の個室

個室完備の居酒屋です☆4名様～24名様まで人数に合わせて個室多数ご用意。

奄美のおもてなしけいはん

奄美大島のおもてなし料理

様々なシーンに対応

オープンで広々とした開放感のある店内♪各種宴会やスポーツ観戦にピッタリなお席もございます。

【駅近！すぐそこ】　各線　銀座駅より徒歩3分／大人数でのご宴会もOKの広々店内。個室は16名様用と20名様用をご用意しております。ご宴会・貸切共に最大70名様までご利用可。（ご着席の場合は50名様まで）銀座でご宴会や同窓会、ご接待のときは是非【麹蔵/銀座店】へお越し下さいませ。

予算に合わせて選べる豊富なコースをご用意。各種ご宴会に最適のコースを多彩なラインナップでご用意いたしました。旬の創作料理に2.5時間飲み放題付きで全8品4500円～。ご予算やシーンに合わせてお選びいただけます。和の風情溢れるくつろぎの個室でのんびりと宴会をお楽しみください。

充実した飲み放題をご用意！ビール・銘柄焼酎・オリジナル焼酎ハイボール・サワー・カクテルなど通常飲み放題の内容もとっても充実。料理のみのコースにもお一人様+1,500円でご提供いたします。焼酎党や梅酒好きにも大好評です。充実した飲み放題で幹事様の株もアップすること間違いなしです。

本年度、黒牛部門金賞を受賞！鹿児島産薩摩黒牛を使用したすき焼き鍋は絶品☆秘伝の割り下と肉の甘みが絡み合う最高の逸品です。お料理2980円以上のコースのお鍋に＋1000円で変更いただけます。大切な飲み会に一番のおすすめ！

大切な日のおもてなしにも安心して使える完全個室をご用意。接待・会食や各種飲み会には個室を是非ご利用下さい。銀座店特選プランの『肉盛りだくさんコース』なら通常5700円のところ、なんと5000円に！お得に美味しくお楽しみいただけます。銀座で個室居酒屋をお探しなら『麹蔵 銀座店』をご検討ください。

常備100種類以上のお酒！！

焼酎きき酒師が厳選した本格焼酎・泡盛を取り揃えております。

日替わり 豚汁定食950円 (税込)

おかずは日替りなので何度頼んでも楽しい！イチオシの定食です！

桜島御膳1500円 (税込)

鹿児島の味を存分に楽しめる御膳。昼会食にも◎

鹿児島黒豚炭火焼丼

1,100円(税込)

ランチから贅沢に♪鹿児島県産黒豚を使用した、炭火焼丼をご用意しております！炭火の香ばしい香りが、食欲をそそります！選べるご飯、コーヒーサービスでランチのひとときをゆっくりお楽しみ頂けます！※お味噌汁、香の物付き。

チキン南蛮定食

950円(税込)

当店のランチ、人気ナンバー1の「チキン南蛮定食」！鶏の唐揚げに黒酢と黒糖を使った甘酸っぱい特製ソースを絡ませました！ご飯がついつい進んでしまい、やみつきになる一品です♪

鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ会食膳

3,000円(税込)

■前菜七種盛合せ■主菜：鹿児島県産　黒豚しゃぶしゃぶ■御食事：特別栽培ひとめぼれごはん、お漬物、鹿児島県産 あおさの味噌汁■甘味：本日の甘味、鹿児島知覧緑茶が愉しめます。食事会、懇親会におすすめです！